Olen kirjoitellut Anthony Bourdainista ennenkin ja nyt pääsin viimein lukemaan hänen ensimmäisen teoksensa. Omaelämänkerrallisessa kirjassaan Bourdain paljastaa kaikki ammattikeittiön salat, eikä pelkää heittää lokaa myös itsensä päälle siinä läträtessään. Lopputulos on hänelle tyypillisellä sarkastisella ja kyynisellä äänellä kerrottu tarina, joka vie mukanaa. Sanon tarina, koska joka ikinen sana Bourdainilta perustuu aivan varmasti totuuteen, mutta kuinka paljon hänen kertomastaan on oikeasti totta... No, itse kukin päättäköön. Ja kuten hän itsekin huomauttaa, kyseessä on vain yksi näkökulma ja ne keittiöt, joissa hän on tehnyt töitä ja varsinkin ne keittiöt, jotka hän on itse rakentanut, kuvaavat osaltaan sitä, minkälainen hän itse on. Kyseessä on yksi tapa, ei ainut tapa. Joka tapauksessa kirja on hauska ja se on ohitse ennen kuin huomaakaan, aina hyvän tarinan merkki.
sunnuntai, 28. helmikuu 2010
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.